巧克力全蛋牛奶蛋糕的做法,巧克力全蛋牛奶蛋糕怎麼做
“一款簡單又好做的巧克力全蛋牛奶蛋糕。除了巧克力,可以做成堅果味和水果味的!”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
巧克力全蛋牛奶蛋糕的做法步驟
1、所需材料。牛奶我木有放在裏面。還有模具我也木有放在裏面。這個不是按照我前面寫食材的那個量。那個量是正好能做成完成品的。這個的量你們可以無視==
2、所有東西攪拌在一起。記住,只攪拌食材中所寫量的一半!但是雞蛋要全用!要全用!因爲後面的那一半不用雞蛋!不要加牛奶和水。不包括不包括!切記切記!
3、放了一些巧克力豆。問題是一開始放然後攪拌後他會下沉==
4、將現有的料放入模具中。如果想我一樣的親,不是不黏的,一定要抹油否則拿不下來或者不完整!
5、碗裏是我第二次和的料。把所有的剩餘材料全部倒進去!牛奶、水全部的!切記,這個步驟中不應該再出現雞蛋了!所需的材料沒有雞蛋所以和模具裏的比起來,沒有蛋黃而是奶白!
6、把兩個放在一起。如果親們想要視覺上的效果,輕輕的把兩個攪一下就可以了,這樣,兩個顏色並沒有完全的混入。在攪之前,請加入一茶匙的麪包發酵粉。
7、烤箱預熱400華氏度五分鐘。大概200攝氏度。
8、放入烤箱。我放成了250華氏度。大概175攝氏度。記住,要在烘焙檔上。
9、這個是20分鐘後的效果。記住,一定要拿刀子或者叉子下去戳一戳看看有沒有完全熟!
10、由於我巧克力是放在裏面一起攪的,所以都化在地下。慢慢的用刀從旁邊劃過拿出蛋糕。
11、來一個帶點成就感的==
12、切開後的效果。我的這個挺長的,但是挺扁的。兩個人的早飯是沒有問題啦~
13、再來一張最後的成品!
小竅門
1.有些步驟不是很清楚。親們可以評論問我我會一一解答!
2.吃的時候可以蘸着果醬或者噴一些鮮奶油更佳~趁熱吃更好吃!
3.想要視覺效果的親!可以撒一下化了的巧克力醬或者巧克力漿,輕輕攪拌,足矣!
4.除了巧克力,可以用堅果或者幹過代替,不放任何東西也是可以的!
最後!我加的糖可能有些稍微多。我比較喜歡甜食。口味按照個人來!
ENJOY!
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