銅鑼燒的做法 小小銅鑼燒 銅鑼燒怎麼做
“最喜歡吃這款小點心了,甜甜的,小小的。製作過程簡單又有趣,一小勺麪糊剛放進鍋內就該翻面兒了,雖然天氣熱,但剛洗完澡就鑽廚房開始做了,雖然又累了一身汗,但也樂在其中!
自己做的吃得放心,而且比賣的不知道便宜了多少倍!”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 煎 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
銅鑼燒的做法步驟
1、雞蛋、牛奶、低粉、小蘇打、白糖
2、牛奶倒進碗裏,先用微波爐加熱至37度左右
3、雞蛋打入碗裏,加入白糖
4、用刮刀攪拌均勻
5、加入低粉和小蘇打
6、用刮刀翻拌均勻
7、加入之前加溫後的牛奶攪拌均勻
8、攪拌好的銅鑼燒麪糊
9、炒鍋內不必放油,直接倒入麪糊
10、表面出現小氣泡就已經可以翻面了(我做的個頭兒小,所以這個樣子就得翻面了)
11、翻面,把另一面也煎至金黃就可以了
12、做了滿滿一盤!
13、取一片中間擠上豆沙,把另一片蓋上去就可以開動了
14、哈哈,這麼多夠我享受一小陣兒了!
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