果醬銅鑼燒的做法 簡易版無黃油銅鑼燒【果醬銅鑼燒】 果醬銅鑼燒怎麼做
“常聽很多朋友抱怨,沒有時間做早餐,不會做早餐,早餐不知道做什麼……所以最後的解決辦法就是不吃早餐。殊不知不吃早餐的危害特別大,容易感到疲倦、頭暈無力,貧血、營養不良、抵抗力下降,並會產生胰、膽結石等。不知道從什麼時候開始,我就養成了必須吃早餐的習慣,每天早起來十幾分鍾,就可以打造一頓新鮮、美味又熱氣騰騰的早餐。長期堅持下來,每一個好習慣都會讓你受益終生的。
今天給大家介紹一款簡易版的無黃油銅鑼燒。這款銅鑼燒簡單快捷、不油膩,可以添加多種餡料,有多口味可供選擇,正好家裏有好多口味的果醬,所以我就做了各種果醬餡料的銅鑼燒。”
食材明細
- 奶香 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
果醬銅鑼燒的做法步驟
1、準備好原材料
2、將所有材料混合到一起,用手動打蛋器攪拌。
3、攪拌時順次添加牛奶,直至成可以流動的麪糊
4、麪糊表面光滑,滴落的痕跡很快會消失。之後將麪糊靜置5分鐘。
5、將兩勺麪糊放入到預熱好的電餅鐺上,不用加油,會自動攤成圓形。
6、當表面出現小氣泡時即可翻面。
7、背面烙出金黃色,麪餅就可以吃啦!
8、將麪餅盛出,待用。
9、醬果醬均勻的塗抹在麪餅淺色的一面,扣上另一面餅即可。
10、從中間切開的銅鑼燒,滿滿的果醬,真材實料哦!
11、成品圖
小竅門
小吉碎碎念:
1、在麪糊的攪拌過程中,我省略了黃油,但是也省略了水,全部都用純牛奶代替,所以吃起來依然有很濃的奶香味。該面餅全程不含油,所以特別適合作爲早餐,吃起來很清新,很鬆軟。
2、麪糊中加入的砂糖量不是很多,所以做出來的麪餅不算甜,但是再夾上果醬之後,甜度就剛剛好。
3、關於餡料的選擇有很多,可以添加各種果醬,我放的是藍莓醬、紅莓醬,還有自己做的黃桃醬。也可以放紅豆沙和棗泥,還可以放肉鬆加沙拉醬,火腿加奶酪片。或者更簡單什麼都不加,直接食用。
4、電餅鐺也可以換成平底鍋。
5、這款銅鑼燒不僅可以作爲早餐,還是很不錯的下午茶點心哦,快和好姐妹們一起分享。
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