中式糯米糰子的做法 精緻、迷人、浪漫的中式“糯米糰子” 中式糯米糰子怎麼做
“看到網上好多的日本和果子,那精緻的小點心讓我很興奮,真是太美了啊!!!
日本的和果子,會在腦海裏浮現出工藝精細的和果子來。靚麗誘人、美味可口,從中感受到那份細膩柔美的日本風情。
“和果子”和中式的“糯米糰子”相似。今天就做了這中式“糯米糰子”,那美麗中式“糯米糰子”,會給你帶來奢侈的享受哦。軟糯,香滑與陷料的細膩,真是讓人停不了口。漂亮的顏色、細緻的外型,帶給你的是美好與幸福。精緻、迷人、浪漫的中式“糯米糰子”。
我做了好多,幾乎沒有重複的,蒸熟的樣子太美了,真的不捨得吃啊!!!
大大的餡料,糯糯的真的好吃,很好做的啊,大家不妨試試哦”
食材明細
- 其他 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
中式糯米糰子的做法步驟
1、火龍果皮、青菜分別榨汁
2、紫薯和南瓜去皮蒸熟備用
3、綠豆洗淨加水高壓鍋煮熟爛,料理機打泥,和前面的白芸豆一樣炒成綠豆沙
4、白芸豆是以前的餡料,放在冰櫃裏面,提前拿出來化凍,綠豆沙和白豆沙做成圓的餡料備用
5、糯米粉加糖粉、玉米油、澄粉(開水燙熟)
6、糯米粉加糖粉、玉米油、澄粉(開水燙熟)和各種顏色的原料分別和成麪糰,不要略微軟和一點,醒半個小時
7、麪糰包上餡心
8、搓成圓形,整形圓形或者成方形
9、整形成梅花形狀
10、中間壓一下
11、用粉色的做個花,放在中間
12、中間放上黃色的花心,用牙籤在花瓣上面壓一下
13、取粉紅麪糰一小塊搓成圓形,壓成小圓餅
14、用刀均勻分成五分,把每邊捏成花瓣
15、把小花中間用筷子壓一下
16、放上黃色花心
17、用綠色麪糰捏成水滴型做成葉子
18、用牙籤再壓出葉子的紋路
19、做的成品
20、只要自己覺得好看,什麼牙籤瓶蓋都可以用上,盡情的發揮吧,我興奮的做了好多花型,哈哈幾乎沒有重複的
21、下面墊上糉子葉,水開上籠蒸8分鐘出鍋
22、成品
23、梅花
24、成品
25、鄒菊
26、梅花
27、成品
28、成品
29、成品
30、成品
31、花可以隨心所欲的做
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