美味的蘋果山楂糖水怎麼做又香又好吃
一到夏天,相信很多人都會喝上一碗可口又有營養的糖水。適合在炎熱的午後以及晚上散完步,來一碗美味的蘋果山楂糖水是每個人的最愛。可以根據個人的喜好,進行冷藏或加熱。不僅製作過程簡單,而且價格也是便宜。喜歡的朋友們學起來吧。
主料
蘋果 :1顆輔料
山楂片 :6-10片幹桂花 :1勺
檸檬 :1片
冰糖 :適量
具體步驟
1.蘋果洗淨去皮去核切小片
2.切好的蘋果放入鍋中,加入洗淨的山楂片,倒入熱水(約三碗)大火煮開後文火燉煮20分鐘
3.加入適量冰糖,攪拌至溶解(此步驟不能省略,蘋果經過攪拌打碎,口感更好)繼續煮至蘋果綿軟後關火
4.關火後放入一片檸檬,撒適量幹桂花,室溫冷卻後放入冰箱冷藏
檸檬片和幹桂花一定要在關火後加入,溫度過高會導致檸檬皮散發苦味,桂花失去香氣。冰糖要少量多次加入,每次加入完全溶解後要嘗味道、避免過甜
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