千味醉美味的魚片粥怎麼做又香又好吃
魚片粥是一道很好吃的家常粥品。它的用料都是極其普通的，有大米，還有魚片。魚片就是一片一片的魚塊，一般是比較整齊的放在一起。它的刺比較少，而肉又比較多，而且肉比較緊實，吃起來很柔韌嫩滑。做好了之後，粥色清淡，有淡淡魚片的鮮味，可以增進人的食慾。
主料
大頭魚片 ：200g白米 ：適量
輔料
鹽 ：適量油 ：適量
薑片 ：適量
小蔥 ：適量
香菜 ：適量
具體步驟
1.大頭魚切片，用料酒，鹽，薑絲掩一會。
2.姜切絲，香菜，蔥切粒。
3.米煮開
4.粥煮開後，倒入魚片，薑絲，煮3分鐘
5.然後加少許醬油，鹽，香菜，蔥花，即可。
魚片切片，比較快熟。下魚片煮兩三分鐘就可以了。
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