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下飯的麻辣豆皮怎麼做又香又好吃

下飯的麻辣豆皮怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

豆皮 :1張
紅椒 :1個

輔料

油 :適量
鹽 :適量
姜 :3片
麻辣醬 :2勺
蔥 :適量

具體步驟

下飯的麻辣豆皮怎麼做好吃又簡單 第2張

1.豆皮切絲。

下飯的麻辣豆皮怎麼做好吃又簡單 第3張

2.紅椒切絲。

下飯的麻辣豆皮怎麼做好吃又簡單 第4張

3.姜蔥切好。

下飯的麻辣豆皮怎麼做好吃又簡單 第5張

4.坐鍋燒熱下油爆香蔥姜出香味。

下飯的麻辣豆皮怎麼做好吃又簡單 第6張

5.放紅椒絲炒香。

下飯的麻辣豆皮怎麼做好吃又簡單 第7張

6.放入麻辣醬炒出香味。

下飯的麻辣豆皮怎麼做好吃又簡單 第8張

7.加一勺鹽。

下飯的麻辣豆皮怎麼做好吃又簡單 第9張

8.放豆皮下去翻炒均勻。加點熱水燜5分鐘。最後起鍋撒點蔥段即可。

下飯的麻辣豆皮怎麼做好吃又簡單 第10張

9.成品。

烹飪技巧

豆皮稍微有點幹,可以放水裏煮熟再炒。就不用燜了。