鮮美的爆炒長尾螺怎麼做又香又好吃
海鮮一般都是吃貨們最喜愛的食物之一,當然啦,我也不例外,我對海鮮的喜愛簡直就如濤濤黃河水啊,我最愛吃當屬海螺了,一般媽媽都是麻辣海螺,吃的那叫一個爽啊,不過總不能一直只一個口味啊,於是,上週末老媽開恩給我換了一個口味-爆炒長尾螺,哎呦喂,現在想起那個味道還直流口水啊。
主料
豆豉 :10料酒 :1勺
榨菜 :100
姜 :30
蒜 :20
長尾螺 :1000
小蔥 :1根
輔料
鹽 :1勺醬油 :1勺
油 :2勺
蠔油 :1勺
雞翅 :適量
具體步驟
1.準備好的長尾螺
2.鉗掉尾巴,清洗乾淨
3.把蔥,姜,蒜切好備用
4.熱鍋下油爆香,姜蔥,蒜
5.然後放入長尾螺,下少許的鹽和水
6.炒三分鐘後,再下蒜和醬油
7.榨菜和豆豉也放下去爆炒
8.爆炒到長尾螺入味後,放入蠔油翻炒均勻即可
在爆炒長尾螺的時候,要適量的加點水炒
-
杏仁酥條的做法 好吃不停口--杏仁酥條 杏仁酥條怎麼做
“這款餅乾香甜酥脆,保證你吃的不想停手哦!”食材明細主料中筋麪粉(3杯)杏仁碎(適量)輔料黃油(2條)糖(4大勺(喜歡甜的可以多放))冰水(適量)雞蛋(一個(打散成蛋液))甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)杏仁酥條的做法步驟1、黃油切小塊放冰箱冷凍室冷凍一會兒,把麪粉倒入foodproces...
-
全麥南瓜小饅頭的做法 瘦身主食·全麥南瓜小饅頭 全麥南瓜小饅頭怎麼做
“最近一直熱衷於減肥,女友們告訴我不可以吃主食,可是好像很傷身體耶~中國人嘛,不吃糧食,會活不下去滴……所以嘍,想了想就決定用我最喜歡吃的南瓜做點東東,雖然第一次做,效果還不賴,黃盈盈的,很可愛哦!喜歡南瓜又想健康減肥的MM趕快也試試吧~”食材明細主料全麥粉(100g)南...
-
古斯古斯couscous的做法,古斯古斯couscous怎麼做
“阿拉伯傳統美食——古斯古斯couscous這道菜最難得就是做古斯古斯這個小米了一定要細心”食材明細主料北非小米(一包1kg(古斯古斯))鷹嘴豆(一小罐400g(poischiches))豆角(一大罐800g(haricotvert))小雞腿(12只(cuissedepoulet))輔料扁圓蘿蔔(3個(navetviol)胡蘿蔔(4根(carotte...
-
清補涼刷土雞的做法,清補涼刷土雞怎麼做
食材明細主料土雞(一隻)香菜(3根)輔料玉竹(適量)黨蔘(適量)紅棗(適量)青紅辣(適量)眼米(適量)薑片(適量)淮山(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)清補涼刷土雞的做法步驟1、將土雞去髒洗淨剁成小條狀,雞腳,翅,頭留下,提前泡一下玉竹,黨蔘,眼米,淮山,紅棗控出,加高湯鹽,雞粉,味精,胡椒粉適...