好吃的酸奶芒果蛋糕杯怎麼做又香又好吃
酸奶芒果蛋糕杯是用酸奶、芒果以及淡奶油等幾種主要的原材料加工製作而成的,芒果是一種大家日常生活中非常喜歡吃的水果,果香味道濃郁,好吃營養,酸奶有不錯的助消化的作用,酸奶和水果以及蛋糕的結合,不僅香味誘人而且美味可口。
主料
酸奶 :100ml淡奶油 :100ml
芒果 :100
輔料
吉利丁片 :10具體步驟
砂糖放入酸奶中攪拌溶解,吉利丁片A放入冰水中泡軟,濾掉水分後隔熱水加熱融化。倒入酸奶中,邊攪拌邊倒。
淡奶油打至7分發,與酸奶糊混合均勻。
倒入杯子中,冰箱冷藏備用。
芒果肉用料理機打成泥,再放少許水。倒入鍋中小火加熱,再放入已經在冷水中泡軟的吉利丁片B,融化後放涼備用。
把冷卻好的芒果液倒入冷藏的酸奶慕斯杯中,繼續冷藏至凝固
在裝飾一下就好了,美美的杯子慕斯蛋糕就做好了!
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