自制豬肉茴香餃子怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.18W
準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘
麪粉 :800
茴香 :400
醬油 :適量
姜粉 :少許
鹽 :適量
主料
豬肉餡 :500麪粉 :800
茴香 :400
輔料
油 :適量醬油 :適量
姜粉 :少許
鹽 :適量
具體步驟
1.麪粉和好,醒着待用
2.肉餡準備好
3.加加醬油,鹽和姜粉,攪拌均勻,醃好待用
4.放入切好的茴香。加適量花生油,攪拌均勻
5.面搓條,用刀切成一個個小劑子
6.擀成薄皮
7.取一個皮,放適量餡,包成餃子
8.包好的餃子。水開後,放入餃子,煮到浮起來,再煮3分鐘
9.出鍋
茴香容易出湯,可以先洗淨,放在一邊晾一下。
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