美味東北味道之炸醬麪怎麼做又香又好吃
東北味道之炸醬麪是一道速食食品,偶爾想吃或者想偷偷懶圖方便的話,這道麪食最合適不過了。炸醬麪有多好吃,相信不用我說大家也知道,特別那個肉末,濃濃的肉香味,加上點黃瓜絲,真的是又爽口又香,一口一口根本停不下來。還可以加一點甜麪醬和蔬菜,我能吃兩碗。
主料
豬肉末 :400麪條 :八兩
黃瓜 :一根
生菜 :一把
輔料
甜麪醬 :適量蔥薑蒜 :適量
豆瓣醬 :適量
糖 :適量
具體步驟
蔥薑蒜準備好,洗乾淨,蒜剝皮待用
姜蒜切沫,蔥切成蔥花
鍋內入油,放入肉沫翻炒,肉沫買的現成的
加入姜蒜沫翻炒去腥
加入甜麪醬
再加入兩勺豆瓣醬炒勻
加入小半碗水,收汁的時候加入白糖提鮮
最後加入蔥花,翻炒後關火燜一下
炒好的醬盛到碗裏待用
黃瓜切絲,燒一鍋水,水開後下入一半面條
麪條快熟的時候最後加入生菜過下水,生菜是家裏現成的,也可以加小青菜菠菜隨自己喜歡,也可以不加
面盛到碗裏,生菜擺上面,澆上炸醬和黃瓜絲,拌勻開吃!
-
心太軟的做法 補血補氣一起上--心太軟 心太軟怎麼做
“我想我應該是屬螞蟻的,看到甜的就奮不顧身了。每次去酒店只要有心太軟。就必定會是我的首選。回來的時候想想去酒店的頻率也忒低了,我要吃了怎麼辦呢,!紅棗,糯米,我想應該也能自己搞定吧。發揚我說一不二的性格,週末開始動工步驟1將紅棗洗乾淨,泡大約1-2小時,去核,(去...
-
魚丸子的做法,魚丸子怎麼做
食材明細主料草魚肉(500克)生粉(95克)輔料鹽(1小勺)胡椒粉(1/2小勺)薑汁(適量)水(2大勺)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)魚丸子的做法步驟1、草魚洗淨去魚皮,剔下兩側魚肉切成小塊,再用刀剁成魚肉糜。2、將生粉+鹽+白胡椒粉+薑汁加入攪拌均勻。3、用筷子將調好味的魚肉順時...
-
自制美味酸奶奶酪的做法,自制美味酸奶奶酪怎麼做
“前段日子同事推薦我看君之的博客,呵呵,真的是不錯啊,相中一款酸奶芝士幕斯,一直想做,但是家裏沒有奶油奶酪,最近老公忙得很,已經很久沒有陪我去超市了,而且前段日子去超市看見酸奶促銷,買一送一,一口氣買了一大堆,都快到期了,這些日子一直督促老公多喝酸奶,今天突發奇想,在...
-
燒麥的做法 迷你燒麥 燒麥怎麼做
“餃子皮小,蒸得飯又多,燒麥口子都沒法捏緊,成燒麥花了,燒麥花就燒麥花嘍,吃起來味道一點都不遜於外面買的哩。”食材明細主料肉丁(適量)胡蘿蔔丁(適量)香菇丁(適量)輔料蝦(適量)蔥花(適量)十三香(適量)味極鮮醬油(適量)餃子皮(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)燒麥的做法步驟...