千味醉美味的東北醬香茄子怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.73W
每個地方都有每個地方的特色，所以我們總是去各地去找尋美味的食物，東北醬香茄子就是東北的特色菜餚，非常低美味，而且非常的下飯喲，是很多人都喜歡吃的，而且東北醬香茄子的做法也是很簡單的，其實做菜我們就是要講究用心，那樣纔好吃。
主料
茄子 ：3根輔料
油 ：適量鹽 ：適量
豆瓣醬 ：適量
大蔥 ：適量
具體步驟
長茄子洗淨去蒂，鍋中倒油，中火加熱，下長茄子煸炒
不斷翻面煸炒，茄子逐漸變軟
加入1勺豆瓣醬，用油煸香
加入蔥花，煸香加少許鹽
加少量水，加蓋燜2分鐘即可
出鍋裝盤
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