香酥的毛豆米炒雞丁怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

毛豆是大家經常吃的非常具有高營養價值的蔬菜食品，它是一種是鮮食豆類蔬菜，其中含有各種各樣的維生素、礦物質。家裏經常水煮毛豆，清炒毛豆，剝了皮都非常好吃，大人小孩兒都可以吃，同樣的，這道香酥的毛豆米炒雞丁也是一道非常不錯的家常菜，老少皆宜，大家快來試試吧。

主料

毛豆 ：適量
雞丁 ：適量

輔料

鹽 ：適量
生抽 ：適量
料酒 ：適量
五香粉 ：適量
大蒜 ：適量
蔥 ：適量
紅椒 ：適量
澱粉 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

準備好原料

將雞肉切丁備用。

雞丁醃製10分鐘（放入鹽，料酒，生抽，澱粉，雞精）

紅椒切丁，大蒜、蔥切碎

鍋中放入適量油燒熱，放入醃製好的雞丁煸炒熟後，盛出備用。

鍋中倒入適量油燒熱，放入蔥蒜碎、五香粉炒香，再放入毛豆煸炒2分鐘。

放入炒好的雞丁。

放入少許雞精盛出。