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回味無窮的黃瓜拌腐竹怎麼做又香又好吃

回味無窮的黃瓜拌腐竹怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

黃瓜 :100
腐竹 :100

輔料

雞精 :適量
醋 :適量
香油 :適量
鹽 :適量
蒜 :適量

具體步驟

回味無窮的黃瓜拌腐竹怎麼做好吃又簡單 第2張

1.將泡好的腐竹切成段

回味無窮的黃瓜拌腐竹怎麼做好吃又簡單 第3張

2.洗淨的黃瓜切成片

回味無窮的黃瓜拌腐竹怎麼做好吃又簡單 第4張

3.將蒜切成蒜末

回味無窮的黃瓜拌腐竹怎麼做好吃又簡單 第5張

4.將蒜末、鹽、雞精、蠔油、醋放到一個小碗中,放入涼白開,撐拌均勻。

回味無窮的黃瓜拌腐竹怎麼做好吃又簡單 第6張

5.把黃瓜和腐竹放到一個小盆中,然後倒入調好的汁攪拌均勻。

回味無窮的黃瓜拌腐竹怎麼做好吃又簡單 第7張

6.最後將涼菜裝入盤中。

烹飪技巧

泡腐竹的時候最好用涼水,這樣泡出來的腐竹纔有咬勁。