千味醉易做的菠菜蝦仁丸怎麼做又香又好吃
主料
菠菜 ：2兩蝦仁 ：3兩
輔料
麪粉 ：適量蔥姜水 ：適量
雞蛋清 ：一個
具體步驟
1.蔥姜拍碎，倒入少許清水，泡一會兒。菠菜，蝦仁摘洗乾淨。
2.蝦仁剁成蝦泥，菠菜切的越碎越好。
3.盆內加少許麪粉和一個和蛋清攪拌均勻
4.加入蝦泥和菠菜沫加少許鹽繼續攪拌均勻即可。
5.鍋內燒油至六成熱，用湯匙沾水盛取菜丸下入鍋中，少等再改大火炸至金黃便可出鍋！
6.高蛋白又補鐵的丸子趁熱吃纔好吃哦！
雞蛋必須用純蛋清，這樣才能不影響蝦的鮮味(⊙o⊙)哦
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