在家做的清炒西蘭花怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

西蘭花 ：500

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
大蒜子 ：適量

具體步驟

1.西蘭花洗淨、瀝水；大蒜子拍鬆。

2.熱鍋涼油、大火，放入西蘭花爆炒。

3.加少量開水燜燒30秒。

4.擱鹽調味。

5.炒勻即可。

烹飪技巧

西蘭花不要炒太熟。