美味培根番茄螺絲意麪怎麼做又香又好吃
意大利麪雖說是外國的麪條但是在中國也是廣受歡迎的!特別是意大利麪的形態多種多樣,有蝴蝶狀,螺旋狀,還有通心粉等等。這些長得特殊又好看的面拿來哄小朋友最合適了。家裏的小朋友也很愛吃,所以今天就給他們做了培根番茄螺絲意麪,加入很多蔬菜還能保持營養均衡哦。
主料
螺絲面 :半包番茄 :2個
西蘭花 :20
火腿 :30
培根 :2片
洋蔥 :半個
輔料
黃油 :適量鹽 :適量
番茄醬 :5ml
黑胡椒 :適量
混合香草碎 :適量
具體步驟
1.水燒開,下入螺絲面,可以多煮一會(意麪比普通麪條煮的要久一些)。
2.煮熟的螺絲面控水撈出,滴幾滴橄欖油拌勻。
3.培根切小片、火腿切丁。
4.鍋裏倒一點滴油,把培根和火腿丁稍微焙一下,盛出備用。
5.培根火腿丁盛出。
6.西蘭花切小朵、洋蔥切丁、西紅柿切塊。
7.西蘭花焯水(焯水的時候可以滴幾滴油,這樣西蘭花更綠)備用。
8.鍋裏放入黃油融化,放入西紅柿丁、洋蔥丁翻炒,調入番茄醬、黑胡椒粉。
9.繼續翻炒至西紅柿和洋蔥軟爛(炒汁的過程如果幹可以少添一些水)。
10.放入意麪、西蘭花、培根火腿丁。
11.撒入鹽,翻炒均勻,再撒上混合香草即可。
意麪比較難煮,要多煮一會哦。
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