枸杞蛋卷怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

土雞蛋 ：3個
枸杞苗 ：20

輔料

油 ：適量
料酒 ：少許
鹽 ：適量

具體步驟

1.食材圖

2.將枸杞苗焯水

3.過冷水後攥幹

4.將枸杞苗切成末

5.將雞蛋磕入碗打勻

6.滴入幾滴料酒

7.加一茶匙食鹽

8.不粘鍋滴入一點植物油

9.倒入蛋液攤開

10.放一些枸杞苗末

11.用餅鏟慢慢捲起

12.卷好再煎老

13.煎好共兩卷，剷出切成段

14.入盤後加少許番茄醬即可

烹飪技巧

1，將枸杞苗焯水時，水裏加點點食鹽和植物油。2，用不粘鍋比較好卷。