可口的桂花糖葫蘆怎麼做又香又好吃
糖葫蘆是一種街頭常見,爲小孩子們所喜愛的,家喻戶曉的甜點點心,飯前飯後,男女老少皆宜食用。桂花糖葫蘆以山楂爲主體,桂花糖爲輔料,製作簡單,但鮮甜可口,美味異常,柔膩細爽,酥脆的糖皮也別具風味,同時不乏營養豐富,堪稱夏季必備的解饞小甜點
主料
山楂 :8個輔料
桂花糖 :適量具體步驟
山楂清洗乾淨,用小刀挖去內核
用竹籤串好山楂
鍋中掉入一杯水,再加200g的桂花糖,小火熬成糖漿
待到糖漿粘稠,微微變黃的時候,把山楂串放入糖漿中,均勻的裹滿糖漿
糖葫蘆出鍋後放在塗有色拉油的砧板上冷卻,這樣可以防止糖葫蘆粘連
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