美味脆皮腸怎麼做又香又好吃
脆皮腸是一道製作十分簡單的家常菜餚,適合懶人進行製作的呢,香噴噴的味道縈繞着,而且脆皮腸中含有豐富的蛋白質可以增強人體的免疫力,脆皮腸的爽脆的口感也是讓人的味蕾感覺到一陣陣的驚喜的呢,還在等什麼呢, 這樣的美味你值得一試呢!
主料
脆皮腸 :適量輔料
白蘿蔔片 :適量胡蘿蔔片 :適量
植物油 :適量
麻辣紅油 :適量
熟芝麻 :適量
鹽 :適量
具體步驟
準備好原材料
將白蘿蔔片和胡蘿蔔片用少許鹽抓勻,醃製一會
每根脆皮腸切成兩段,每段均勻斜着切,不切斷
換個方向斜着切,如圖
鍋里加入適量植物油,燒到四五成熱,放入脆皮腸,晃動鍋使其受熱均勻
煎到顏色變深,刷上一層麻辣紅油,繼續晃動鍋受熱均勻
撒上熟芝麻裹均勻後關火
白蘿蔔片和胡蘿蔔片如圖切細絲,不切斷
現將胡蘿蔔片裹起來,然後依次裹上白蘿蔔片,用牙籤固定好,做成一朵花
煎好的脆皮腸放入盤中擺好
裝點上蘿蔔花和香菜,美味的香煎脆皮腸做好了
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