美味的豬蹄爆炒甘藍怎麼做又香又好吃
豬蹄爆炒甘藍是一道美味又營養又接地氣的家常菜,是一道營養價值很高的美容菜餚,豬蹄裏含有很多的膠原蛋白,膠原蛋白是美容聖品,甘藍就是蓮花白,口感脆甜有嚼勁,不會因爲經過烹飪就融爛,豬蹄爆炒甘藍製作簡單營養價值高,入味十足。
主料
豬蹄 :1個甘藍 :適量
輔料
郫縣豆瓣醬 :適量糖 :適量
蔥姜 :適量
醬油 :適量
具體步驟
1郫縣豆瓣醬熱油炸鍋,加入蔥姜
2將已煮熟的豬蹄倒入鍋中翻炒
3放入甘藍翻炒
4適當加些水,如嫌豬蹄顏色發白,可加些醬油上色,喜愛偏甜口味,可酌量加些糖,我放了一勺冰糖粉。
5大功告成,鹹鮮可口,帶點甜頭,味道好極了。
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