新鮮的自種豌豆苗怎麼做又香又好吃
自己親手種植新鮮的自種豌豆苗,不僅沒有任何農藥殘留,而且還比較有機。自種豌豆苗其實並沒有那麼的方便哦~現在來看下訣竅吧,選購育苗紙要選那種沾到水了都不會爛的紙而且不要選太厚的紙。另外,水最好使用礦泉水,這樣裏面的礦物質可以使豆苗更好的生長。
主料
豌豆苗 :適量輔料
水 :適量育苗紙 :適量
具體步驟
清水浸泡一天 目的是喚醒沉睡的豌豆苗寶寶
第二天,顏色不一樣是因爲這個種子叫麻皮豌豆 只要泡發後沒有爛的就可以
育苗盤底盤注水 上邊鋪育苗紙 窮b表示學校的稿紙也可以 這裏注意紙要稍微比盤子小一些 這樣不會積水爛根
清水放在小噴壺裏噴溼育苗紙
泡好的種子撈出濾水備用
倒在紙上要稍微有點空隙,用稿紙的好處就是可以一格格碼上
再取一張育苗紙蓋在種子上,噴水把紙浸溼
放在室內不算陰暗也不會被陽光直射到的地方
隔五六個小時噴一次水,不要讓紙幹掉,苗苗有點冒頭頂起了一點紙,不過貌似不明顯……
每家的室溫啥的都不一樣,反正看到苗冒出這麼長就可以揭掉紙了
現在就要放到窗邊,要可以照到陽光但不要直射的地方
起立了,始每天早晚兩次噴水就好 家裏特別乾燥就三次
豌豆苗向着太陽伸頭
長這麼高就可以收第一茬,第一茬的豌豆苗嫩嫩的,焯或者拌都特別香
用小剪刀收割完的長度,這個留下的長度是可以繼續長第二茬的。如果不要第二茬就可以直接丟了
一盤長出來的夠一個人吃一頓
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