營養包白菜雞蛋餅怎麼做又香又好吃
雞蛋餅是一種比較油膩的食品,很多人接受不了這種味道,而這道營養包白菜雞蛋餅完全不會給人任何的油膩感,雞蛋搭配白菜營養美味,關鍵是製作簡單,時間短,可以選擇不同形狀的模具DIY出自己想要的形狀,是你選擇早餐的不二選擇。
主料
包白菜 :100雞蛋 :2個
麪粉 :80
輔料
油 :適量鹽 :適量
五香粉 :適量
具體步驟
1、洗好的包白菜切成細絲。把包白菜放入大碗裏,加少許的拌勻後略醃5分鐘。待包白菜醃出水後磕入兩個雞蛋。(運氣好磕到一個雙黃蛋)
2、放入一些麪粉。加少量的水調成可流動的糊狀。放入少許的五香粉攪勻。(包白菜裏已經放過鹽,這裏不用再放鹽)
3、煎鍋放少許油,舀入麪糊攤成餅狀,兩面煎熟後即可食用。喜歡精緻一些的可以象我這樣用模具壓出喜歡的形狀來食用。
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