翡翠白玉湯的做法 美味翡翠白玉湯 翡翠白玉湯怎麼做
“這幾天天氣太熱,懶得做油膩的菜的同學們,這道菜一定適合你!”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 燒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
翡翠白玉湯的做法步驟
1、小蝦活的,用水衝乾淨備用。(記得用蓋子蓋着,不然蹦的哪都是,還沒做菜呢,還得先找到它們)呵呵。。
2、姜蒜切片後,倒少量的油爆香。
3、爆香之後倒入鮮蝦翻炒,(蝦倒入後記得馬上蓋鍋蓋啊,這有點殘忍,因爲1.蝦會跳出來,2.是不忍心看啊)
4、蝦炒香之後倒入1勺料酒翻炒,倒入開水。
5、雞蛋1個打好,黃瓜切滾刀塊。
6、水開倒入雞蛋,等雞蛋固定了再慢慢用鏟子推推,不然就成蛋湯了。
7、放入黃瓜,1小勺鹽,半勺雞精,出鍋!
8、又是蝦,又是雞蛋,又是黃瓜,營養全面啊!!
小竅門
因爲黃瓜綠色的就叫翡翠,蝦煮白了就叫白玉。所以就給這菜取這名。o(∩_∩)o...
-
心太軟的做法 補血補氣一起上--心太軟 心太軟怎麼做
“我想我應該是屬螞蟻的,看到甜的就奮不顧身了。每次去酒店只要有心太軟。就必定會是我的首選。回來的時候想想去酒店的頻率也忒低了,我要吃了怎麼辦呢,!紅棗,糯米,我想應該也能自己搞定吧。發揚我說一不二的性格,週末開始動工步驟1將紅棗洗乾淨,泡大約1-2小時,去核,(去...
-
魚丸子的做法,魚丸子怎麼做
食材明細主料草魚肉(500克)生粉(95克)輔料鹽(1小勺)胡椒粉(1/2小勺)薑汁(適量)水(2大勺)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)魚丸子的做法步驟1、草魚洗淨去魚皮,剔下兩側魚肉切成小塊,再用刀剁成魚肉糜。2、將生粉+鹽+白胡椒粉+薑汁加入攪拌均勻。3、用筷子將調好味的魚肉順時...
-
自制美味酸奶奶酪的做法,自制美味酸奶奶酪怎麼做
“前段日子同事推薦我看君之的博客,呵呵,真的是不錯啊,相中一款酸奶芝士幕斯,一直想做,但是家裏沒有奶油奶酪,最近老公忙得很,已經很久沒有陪我去超市了,而且前段日子去超市看見酸奶促銷,買一送一,一口氣買了一大堆,都快到期了,這些日子一直督促老公多喝酸奶,今天突發奇想,在...
-
燒麥的做法 迷你燒麥 燒麥怎麼做
“餃子皮小,蒸得飯又多,燒麥口子都沒法捏緊,成燒麥花了,燒麥花就燒麥花嘍,吃起來味道一點都不遜於外面買的哩。”食材明細主料肉丁(適量)胡蘿蔔丁(適量)香菇丁(適量)輔料蝦(適量)蔥花(適量)十三香(適量)味極鮮醬油(適量)餃子皮(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)燒麥的做法步驟...