草莓慕斯蛋糕怎麼做又香又好吃
主料
奧利奧 :1袋黃油 :30
草莓 :1盒
糖 :50
吉利丁片 :2片
牛奶 :50
淡奶油 :120
輔料
具體步驟
1. 準備材料
2. 用冷水把吉利丁片泡軟,這裏冷水的意思是自來水,不是冰水,擠出水分,備用
3. 奧利奧只收集餅胚,並壓碎,草莓選取幾顆一樣的,對半分開,備用,其他的可以用勺子碾壓成圖上的樣子,也可以用攪拌機攪拌,個人喜歡有大粒果肉
4. 稱30克黃油,熱鍋加熱至融化,倒入奧利奧裏攪拌均勻
5. 然後倒入模具中壓平壓結實,放在一邊
6. 吉利丁片和牛奶放一起,隔熱水加熱攪拌均勻,放涼
7. 淡奶油加糖打發出紋路,六分發
8. 然後把放涼的牛奶加吉利丁水倒入奶油中攪拌,接着放入草莓汁,攪拌均勻
9. 切開的草莓貼放在模具上
10. 倒入攪拌好的慕斯醬
11. 保鮮室放四個小時以上拿出,上面就是成品(☆_☆)
12. 切開的樣子,被老媽偷吃了一口,切開果肉滿滿哦~
從冰箱拿出來用熱毛巾捂一下
-
岩漿巧克力蛋糕的做法,岩漿巧克力蛋糕怎麼做
“巧克力岩漿巧蛋糕又叫軟心巧克力蛋糕,據說是一位西點師,意外地把沒有烤熟的巧克力蛋糕取出而成的,後來成爲一款時尚蛋糕;趁熱吃最佳,但也可以冷藏和冷凍吃。”食材明細主料黑巧克力(140克)黃油(110克)雞蛋(2個)蛋黃(1個)輔料細砂糖(40克)低筋麪粉(30克)朗姆酒(1大勺)糖粉(適量)甜...
-
香辣蝦的做法(家庭版)的做法,香辣蝦的做法(家庭版)怎麼做
“菜譜名稱:香辣蝦的做法(家庭版)所屬菜系:川菜(火鍋)所屬類型:火鍋靚品基本特點:此菜醬香味濃,鮮香微辣,略帶回甜,蝦肉軟嫩可口,營養強腎!”食材明細主料南美蝦(1斤)輔料土豆(適量)冬筍(適量)黃瓜(適量)西芹(適量)大蔥(適量)生薑(適量)大蒜仔(適量)幹辣椒(適量)配料辣椒油(適量)味精(適量)四川陴...
-
獨鮮茄的做法,獨鮮茄怎麼做
“篤(音:獨)鮮茄是一道傳統的北京家常菜!製作簡單,作法獨特,少油不膩,鮮香無比,風味別具一格!”食材明細主料圓茄子(適量)輔料黃豆(適量)蔥白(適量)大料(適量)醬油(適量)鹽(適量)糖(少許)花椒(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)獨鮮茄的做法步驟1、將茄子(北京的圓茄子最好)帶皮切成...
-
玉米圓蔥餅的做法,玉米圓蔥餅怎麼做
“玉米和圓蔥的甜甜的味道,加上胡椒的香味讓人回味.......”食材明細主料水煮玉米粒(200克)圓蔥(250克)輔料調的糊(150CC)配料油(30克)鹽(適量)胡椒(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉米圓蔥餅的做法步驟1、圓蔥切1.5釐米左右的小塊。2、切好的圓蔥和玉米與調製好的...