千味醉

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滋補羊雜湯怎麼做又香又好吃

滋補羊雜湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:8分鐘    烹飪時間:40分鐘

主料

羊頭 :一個
姜 :一塊

輔料

具體步驟

1. 羊頭買的時候,直接讓給剁好成塊,回家洗淨,除羊腦外,含骨頭,羊臉,羊舌,全部丟進煲裏,生薑洗淨切片放入煲裏,加水至八分滿

2. 大火猛燒一個小時,放入三分之一羊腦,之後大火繼續燉兩個小時,

3. 加鹽調味,喝的時候,加點香菜,再放點辣椒,乳白色的湯 ,熱熱暖暖,很滋補