美味芸豆滷肉包怎麼做又香又好吃

準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

美味芸豆滷肉包家常做法十分簡單，豬肉肉質鮮嫩，而且味道到十分鮮美，而且富有營養，有滋補養生的作用，麪粉製成的包子皮中含有豐富的蛋白質，脂肪，可以提高身體裏的營養物質，特別適用於小孩子，可以讓小孩子健康成長，用芸豆製作出來的包子，裏面的湯汁十分美味。

主料

芸豆 ：500
滷肉 ：300
金針菇 ：200
中筋麪粉 ：500

輔料

蠔油 ：15
鹽 ：少許
姜 ：10
酵母 ：4

具體步驟

芸豆洗淨切成小粒

滷肉去除包裝袋

切成小丁狀

芸豆中放入蠔油，薑末和少許鹽

放入滷肉丁

金針菇洗淨用水焯一下

將焯好的金針菇放入肉餡中

攪拌均勻即可

麪粉中加入酵母水適量水攪拌成絮狀

和成光滑的麪糰後放在溫暖處發酵

發好後揉一會，然後分成小塊

滾圓後擀成圓皮，放入肉餡

包成包子

依次包好每一個，然後放入蒸鍋中醒發一會再蒸，上汽後蒸8分鐘即可