#回憶#椰香乾吃湯圓怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.61W
準備時間:無 烹飪時間:25分鐘
紫薯汁 :30
糯米粉 :100
椰粉 :20
玉米澱粉 :30
紫薯餡 :200
糖桂花 :適量
主料
牛奶 :120紫薯汁 :30
糯米粉 :100
椰粉 :20
玉米澱粉 :30
紫薯餡 :200
輔料
椰蓉 :適量糖桂花 :適量
具體步驟
1.將粉類和牛奶、紫薯汁混合,攪成粘稠的液體。
2.用蒸鍋做水,水開後放入液態的糯米糊,蒸15分鐘左右。放涼待用。
3.蒸糯米時可以做紫薯餡。把紫薯洗淨後切小片放微波爐內高火8--10分鐘,把熟了的紫薯加入糖桂花壓成泥,桂花的量酌情添加。做成紫薯桂花餡,揉成指肚大小的小球待用。
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