淡甜的雙色南瓜饅頭怎麼做又香又好吃
雙色南瓜饅頭是我非常喜歡的一種饅頭。以前家住農村,每次到了南瓜季節,媽媽就會給我做雙色南瓜饅頭,特別好吃,有淡淡的甜味,還很有嚼勁。我本人也很喜歡吃南瓜,因爲它吃起來很甜,很香,感覺有點像在吃零食的感覺,特別舒服,特別好的哦。
主料
麪粉 :200糯米粉 :200
南瓜 :200
輔料
酵母 :適量白糖 :適量
具體步驟
將白糖、酵母加入麪粉中,再加入適量的溫水,將麪粉與水充分地拌勻,揉至麪糰光滑後蓋上保鮮膜發酵60分鐘,當面團發酵至兩倍大時即可
南瓜切成薄片,放入微波爐中高火3分鐘轉熟後取出搗爛成泥,加入糯米粉(如喜歡比較甜的口味可再加入一些白糖),充分揉勻後蓋上保鮮膜醒20分鐘
將發酵好的麪糰揉壓出裏面的空氣,再擀成片狀(不要太薄,我擀的有點薄了,蒸出來的效果就不太好啊!)
將南瓜餡料用手壓扁,均勻地塗在擀好的麪皮上,然後從一端將它捲成長條,切去頭尾,再切成若干個饅頭坯子,將切好的饅頭生坯靜置20分鐘讓其二次發酵後放入蒸鍋中,大火燒開後蒸
-
琥珀蛋的做法,琥珀蛋怎麼做
食材明細主料西紅柿(適量)番茄醬(適量)鵪鶉蛋(適量)酸甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)琥珀蛋的做法步驟1、準備西紅柿、番茄醬、鵪鶉蛋。2、西紅柿切丁鵪鶉蛋煮熟剝殼,撒些澱粉上去。3、油微熱,把鵪鶉蛋放進去。4、起皮時出鍋,得用中小火,大火蛋要炸開的。5、倒出餘油,下...
-
上海香炸裏脊肉的做法,上海香炸裏脊肉怎麼做
“上海香炸裏脊肉是起源於上海地區著名的地方特色小吃,它是選用豬肉最嫩的部位,加入香料淹制再炸制的油炸類食品。上海香炸裏脊肉具有肉質嫩滑,味道鮮美,滿街飄香的特點,是一種既實惠又好吃的休閒小吃,深受食客喜愛。”食材明細主料裏脊肉(500克)雞蛋清(50克)植物油(300克...
-
鹹蛋乾貝葫子湯的做法,鹹蛋乾貝葫子湯怎麼做
“有家才叫生活,而有愛才有家,而愛不是隻有愛情,還有我們對孩子的愛,對父母親人的愛。所以在生活中,我們每個人只是一小塊,要找到屬於自己的很多其它小塊,纔會擁有完整的幸福。愛要有你才完美!我們的伴侶,我們的孩子,我們的親人!就好比我們今天的這碗湯,鹹蛋如我,經歲月流逝...
-
烤老鼠肉的做法,烤老鼠肉怎麼做
“過年啦山上的老鼠也養肥了是到吃的時候了!嘿嘿。烤乾的山老鼠味道很香喔!”食材明細主料老鼠(適量)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)烤老鼠肉的做法步驟1、烤乾不吃的話可以放很久~!吃的時候在拿來加料炒`炸也很好吃!2、想吃鮮就用火燒乾淨老鼠身上的毛毛要有耐心...