千味醉美味酸奶燕麥吐司怎麼做又香又好吃
酸奶燕麥吐司是一道全麥營養健康的吐司麪包，符合了現在很多想要吃的無油無糖的生活方式的一道點心，它可以作爲一餐非常營養的早餐，酸奶和燕麥的綜合加上一杯溫熱的牛奶非常的醇香。也可以作爲運動完後的加餐，美味又不失營養。下面便是它的詳細做法。
主料
高筋麪粉 ：250酸奶 ：30
原味燕麥片 ：100
輔料
鹽 ：4砂糖 ：10
牛奶 ：100
酵母粉 ：3
葡萄乾 ：15
具體步驟
把以上原料混合開始揉麪（燕麥片留三分之一最後要撒在上面）其他或進去揉，揉成一大團，開始發酵兩三個小時左右，發至2.5倍大這樣。有條件可以在最後在烤箱或者微波里面用38度溫度再發酵一會兒。然後發好了用手指按壓部位不動就差不多
把發酵好的麪糰分成三份每份肉成橢圓形用擀麪杖擀開，擀成長條形
翻過來繼續捲成兩個圈開始繼續發酵，放入吐司盤再烤箱38度環境下發酵更快。十五分鐘左右
時間到了拿出來撒上剩下的燕麥片，期間先把烤箱預熱幾分鐘。
上下火180度時間30分鐘開烤
幾分鐘後，麪包發蠻大了可用錫紙蓋一下免得過硬
新鮮麪包出爐香香噠
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