千味醉美味的，醬雞胗怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.64W
主料
雞胗 ：1000輔料
紅色老滷 ：1000蔥段 ：20
香油 ：適量
五香料包 ：1個
薑片 ：10
具體步驟
雞胗用溫水浸泡，刮洗乾淨。
鍋內放入清水燒熱，放入雞胗，加熱奎沸，待雞胗燙透撈串，再用清水沖涼。
鍋內放入適量清水，加入紅色老滷、蔥、姜、香料包，燒沸後放入燙好的雞胗，用慢火醬熟，取出後抹上香油即可。食用時切片裝盤。
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