千味醉

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不錯的醬雞胗怎麼做又香又好吃

不錯的醬雞胗怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

雞胗 :300

輔料

醬油 :適量
蔥薑蒜 :適量
鹽 :適量
花椒適量
幹辣椒 :適量
油 :適量
白糖 :適量

具體步驟

雞胗清理乾淨後放入鍋中焯5分鐘,倒入料酒去除腥味

撈出控幹水分

鍋內放少許油,倒入調料煸香

雞胗放鍋內煸炒,依次放入老抽,白糖,陳醋,鹽

倒入兩瓶啤酒(每瓶330ml)大火燒開後改小火燜制

出鍋裝盤

標籤:好吃 醬雞胗