筷子選用什麼材質好,4種材質分析給你
中國人吃飯都是有筷子,西方人吃飯都是用刀叉,這都是大家知道事情。筷子在中國的吃食方面還是佔有一席之地的,中國人已經習慣用筷子了,很多人沒有筷子吃飯反而不習慣,吃起來彆扭!那麼你知道筷子選用什麼材質好?下面小編就來給你們介紹幾種常見的筷子!
筷子選用什麼材質好
沒有說哪種最好,都有弊有利,下面就簡單介紹常用幾種筷子。
一、傳統木筷
傳統木筷大致分爲兩種,一是塗有彩漆的筷子,二是塑料筷子。塗有彩漆筷子的話最好是不要使用,雖然看起來美觀但是塗料中的重金屬鉛等物質可致癌。若是筷子磨損塗料脫落的話,隨着食物進入人體會嚴重危害健康。塑料筷子質感脆,再受熱後容易發生變形、融化等問題,也會產生對人體有害的物質。
二、竹筷
竹筷是很多家庭的首選,首先竹子這種材質就是無毒無害,非常環保,使用過程中也不會擔心脫落等問題。但由於材質的問題竹筷的清洗工作不簡單,而且吸水性、吸附性很強,經常會有清洗劑的殘留,很容易被細菌病毒等污染,要經常清潔消毒,保持衛生,最好是注意定期更換。
三、金屬筷
金屬筷子的話在重量上是太重,手感不好,導熱性強,進食過熱食物的話,容易燙傷。最好在購買時要看清是不是食品級的金屬,如果是劣質的金屬餐具或用不正確的方法去使用,很有可能造成重金屬對人體健康的危害。
四、陶瓷筷子
出於健康環保的目的,人們對筷子的要求也是越來越嚴格,不僅要好用、實用,最好還是環保無公害,陶瓷筷子就是出於這樣的角度製成的,更加安全、健康、耐用。但其用起來也是過重手感不太好,尤其是對老人和孩子來說是比較吃力的。而且導熱性強,夾食過熱食物的話,容易燙傷嘴脣。陶瓷不禁磕碰,易碎,也不建議作爲用餐工具。
總的來說,筷子選用什麼材質好也是看個人習慣,畢竟不同材質的筷子都有利有弊。很多喜歡烹飪的人,除了精心製作自己喜歡的沒事之外,也很專注於這些餐具的擺放。筷子當然選擇很重要了,好看的筷子搭配精緻的美食,從佈局上看,就讓人耳目一新,很舒服!
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