清香茼蒿麪條怎麼做又香又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

清香茼蒿麪條，色澤豐富，味道鮮美，“家常滋味”帶給你溫暖的感覺。蝦蓉面本身香滑順口又不失嚼勁，又配以滋味特別的茼蒿小菜，怎能不讓人記憶深刻，回味無窮！怎能不讓人垂涎欲滴！況且，茼蒿具有消食開胃，通便利肺，清血養心，潤肺化痰，降壓補腦等效用。

主料

麪條(蝦蓉面) ：100
豬肉 ：80
番茄罐頭(整個) ：整個
茼蒿 ：100

輔料

油 ：10
鹽 ：5
番茄醬 ：5
姜 ：3
香蔥 ：5

具體步驟

準備好豬肉、番茄、茼蒿

將玉米粒與雞蛋一起倒入料理機，攪打。

加入白糖，繼續攪打。

成濃稠玉米漿。

倒入碗中，加入麪粉，乾酵母，泡打粉，攪拌。

成稠厚糊狀。蓋上保鮮膜，發酵。

麪糊起發。

裝入模具中，放入蒸屜，

放入沸水鍋中，旺火足氣，蒸15分鐘左右。

熟透，出鍋。

起油鍋，加入肉片，加入蔥花，加入番茄醬，煮至豬肉熟，盛到碗裏即可

烹飪技巧

1、煮麪的時間要掌控好。