千味醉色香味濃的雪裏蕻炒豆腐怎麼做又香又好吃
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主料
羊肉 ：100雪裏蕻 ：250
黃豆 ：50
豆腐 ：150
輔料
大料 ：1個薑末 ：10
蔥花 ：10
醬油 ：10ml
具體步驟
1.準備食材，雪裏蕻洗淨切碎，黃豆煮熟
2.鍋中放少許油炸香大料
3.下入蔥，姜爆香
4.在下入羊肉炒制段生
5.放少許醬油爆香
6.下入雪裏蕻炒勻
7.下入豆腐和黃豆
8.炒勻後燜制10分鐘左右
9.看湯汁變少點幾滴香油即可出鍋享用
提前把雪裏蕻泡岀鹹味，黃豆泡發煮熟備用
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