美味的雞蛋炒雪裏蕻黃豆怎麼做又香又好吃
雞蛋炒雪裏蕻黃豆可謂人人皆愛,美味而又不失營養。所需要的食材主要爲雪裏蕻、黃豆、雞蛋。雪裏蕻顧名思義,作爲一種草本植物,藥食價值頗爲豐富,長期食用有助於增強身體,黃豆口感清脆,美味又營養,搭配上雞蛋經過高溫的處理,美味而又可口。
主料
雪裏蕻 :100黃豆 :100
雞蛋 :120
輔料
油 :適量鹽 :適量
具體步驟
1.黃豆煮熟,雪裏蕻切末;
2.雞蛋加鹽炒好,盛出備用;
3.鍋中加油,下雪裏蕻,黃豆炒;
4.下雞蛋炒;
5.炒勻;
6.出鍋。
1、雪裏蕻比較鹹,炒菜時不用加鹽了。
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