千味醉

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香烤鯧魚怎麼做又香又好吃

香烤鯧魚怎麼做好吃又簡單
準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘

主料

鯧魚 :5條

輔料

料酒 :適量
蔥薑蒜 :適量
蠔油適量
鹽 :適量
燒烤料 :適量
油 :適量
蒸魚豉油 :適量

具體步驟

香烤鯧魚怎麼做好吃又簡單 第2張

1.鯧魚去鰓、肚腸清洗乾淨

香烤鯧魚怎麼做好吃又簡單 第3張

2.用輔料裏的材料醃2小時以上

香烤鯧魚怎麼做好吃又簡單 第4張

3.烤籃刷點油

香烤鯧魚怎麼做好吃又簡單 第5張

4.鯧魚用廚房紙吸乾水分

香烤鯧魚怎麼做好吃又簡單 第6張

5.放入烤籃

香烤鯧魚怎麼做好吃又簡單 第7張

6.200度先烤15分鐘

香烤鯧魚怎麼做好吃又簡單 第8張

7.翻面再烤2分鐘左右

烹飪技巧

烤籃先刷層油