家常年糕泡麪鍋怎麼做又香又好吃
主料
韓式年糕 :適量泡麪 :適量
雞蛋 :適量
輔料
韓式辣椒醬 :適量蔬菜 :適量
魚餅香腸 :適量
具體步驟
1. 先鍋里加水等水開後加入年糕
2. 等年糕煮軟之後加入一大勺辣椒醬 如果已經是甜辣醬就不必放糖了不然會像我這樣太甜的 如果只是辣椒醬就放幾勺糖 放多少就依照自己口味啦
3. 等鍋內年糕上稍微有點顏色後加入蔬菜 因爲我加了捲心菜所以就要在泡麪之前放嚕 同時放入魚餅和香腸
4. 感覺煮得差不多了捲心菜也軟了魚餅也浮起來了就可以放泡麪了 然後在泡麪上敲一個雞蛋 喜好散一點的就用筷子攪一攪面那麼蛋就會散開了
5. 最後等泡麪散開變軟 蛋也熟了之後 那時湯汁應該也變綢一點了就可以起鍋啦!
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