美味豬肉韭菜餃子做法怎麼做又香又好吃
豬肉韭菜餃子做法可以說是一道非常有營養的美味佳餚了。作爲一道大衆食物,這道美食的製作方法大家都是耳熟能詳的了。而且這道美食製作時間短,方法也簡單,吃起來非常的有口感,讓人食慾滿滿。裏面的營養價值能補充人體的維生素和蛋白質,非常的美味哦。
主料
豬肉 :適量韭菜 :適量
輔料
鹽 :適量蔥薑蒜 :適量
耗油 :適量
料酒 :適量
具體步驟
韭菜洗淨瀝水切碎備用,豬肉剁餡,加少許料酒,用筷子朝着一個方向把肉沫打上勁
加入薑末,沿同一方向攪勻,白蓮藕洗淨切末加入肉餡中,朝一個方向攪勻
再加入韭菜沫,調入適量鹽、蠔油、生抽、雞精粉,胡椒粉,香油攪拌均勻備用
取餃子皮,把餃子餡放中間,餃子皮周邊用水抹薄薄一層清水,包好
全部包好的餃子,開水入鍋,點水三開,待餃子全部浮在水面上即可
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