可口香脆雞粒怎麼做又香又好吃
香脆雞粒是一道十分可口酥脆的美味小吃,這道美食很多人都喜歡吃,尤其是小孩,非常的鐘愛,但是建議孩子還是少吃。這道美食製作簡單,選材也比較方便。這道美食在於外觀美麗,口感誘人。這道美食的整個製作時間也比較短。吃這道美食時,建議拌着果汁或涼茶一起,這樣就不會上火。
主料
雞塊 :500輔料
油 :適量鹽 :適量
薑汁 :適量
地瓜粉 :適量
具體步驟
1.準備雞塊。
2.江雞塊清洗乾淨之後去皮去骨留肉切小塊。
3.將姜磨碎擠出薑汁。
4.將薑汁,適量的鹽放入雞塊裏拌均勻。(不想放入太多調料,簡單的用薑汁,鹽醃製會使雞肉保持鮮美的味道)
5.準備地瓜粉。
6.地瓜粉用篩子篩過粗粒的用手碾碎。
7.然後放入雞粒均勻裹上地瓜粉。
8.煮鍋放入小半鍋的油燒熱。
9.然後將裹上地瓜粉的雞粒放入油鍋炸熟。
10.江炸熟的雞粒撈起瀝乾油份。
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