記憶中的黃金蛋炒飯怎麼做又香又好吃
主料
米飯 :2碗雞蛋 :2個
輔料
油 :適量蔥 :適量
鹽 :適量
胡椒粉 :適量
具體步驟
1.將蛋黃和蛋白分別放到兩個碗裏
2.蛋黃用筷子打均勻
3.鍋燒熱倒多點油,讓鍋周圍吸收一下油,然後將油倒掉
4.將米飯倒進鍋裏
5.米飯用鏟子弄散炒勻倒入蛋黃
6.加入適量鹽
7.倒入適量的胡椒粉炒均勻
8.最後灑上蔥花即可起鍋
1、這個飯只要蛋黃,蛋白不用2、要讓鍋吸收一下油氣,再放米飯3、鹽最好選擇比較細的鹽5、如果覺得此道炒飯單調可以增加多點其它食物
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