最簡易版的豆腐花怎麼做又香又好吃
主料
盒裝內脂豆腐 :半盒輔料
李錦記沙茶醬 :半勺海苔 :適量
醬油 :適量
糖 :適量
生粉 :適量
麻油 :適量
蝦皮 :適量
具體步驟
1. 蔥榨菜切碎,海苔片切絲備用
2. 選用質量好越嫩的盒裝豆腐,切片,越薄越好
3. 鍋中放一些水加入半勺李錦記沙茶醬油醬油少許糖燒開,然後小心放入豆腐片,小火緩緩煮開片刻,用生粉少許勾芡出鍋,小心倒入碗中,放上榨菜香蔥粒蝦皮海苔絲,淋上麻油和少許醬油,喜歡吃辣的可放些李錦記蒜蓉辣醬,口味一點不比外面買來的差
盒裝豆腐選擇很重要,我選的是旭洋的紈豆腐
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