美味蝦醬肉末怎麼做又香又好吃
我平時要是工作不心我都會在自己家自己做飯吃的,因爲外面吃太花錢了嘛,一個月工資花了一大半了,問題還是外面的餐館不是說不好吃,就是因爲都在追求好吃,很多味道都很完美的,但完美的東西就不適合常,介紹一道蝦醬肉末給大家在家做着吃。
主料
豬肉碎 :適量蝦醬 :適量
輔料
胡蘿蔔 :適量洋蔥 :半個
油 :適量
具體步驟
豬肉三分肥七分瘦切碎或者用絞肉餡,洋蔥切小粒,胡蘿蔔切小粒
熱鍋放油,倒入肉末炒香,不是炒熟,是炒香,放入洋蔥炒香,放入胡蘿蔔繼續炒
放入適量的蝦醬,不能太多,會鹹。然後使勁翻炒一會,倒入一小碗水繼續炒,炒的過程中你就會聞到蝦醬的臭味消失了,越炒越香,不要炒幹,看着差不多如圖關火,可以夾饅頭,拌米飯麪條等等。吃不完隔天可以繼續炒炒加熱,會更香??
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