蟲草花無花果煲豬骨怎麼做又香又好吃
主料
蟲草花 :15豬骨 :500
無花果 :8顆
輔料
枸杞 :少許姜 :少許
鹽 :少許
具體步驟
1.豬骨頭洗淨,切小塊。
2.蟲草花,無花果,枸杞,姜備用。
3.蟲草花洗淨,泡水兩分鐘。
4.水燒開,將豬骨頭過水。
5.將過好水的豬骨頭,用冷水沖洗乾淨待用。
6.砂鍋放足量的水再放入骨頭,蟲草花。
7.再放入無花果,枸杞薑片。
8.大火燒開,小火煲兩個鍾即可。
9.煲好的湯放少許鹽。
10.此湯營養豐富,護肝養顏,滋肺補腎。
蟲草花只需清洗,浸泡一兩分鐘即可,可連同浸泡的水一起倒入燉鍋。燉好後再加食鹽調味。
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