芒果山楂拌奶豆腐怎麼做又香又好吃
芒果山楂拌奶豆腐是一道色香味俱全的小吃,奶豆腐可以和多種食材搭配,這次和芒果山楂拌在一起做成甜品口感更是絕佳,靠水果本身的甜味和山楂的酸甜來調和味道,酸奶中透着奶香,真的是非常享受的一款甜品。
主料
芒果 :2個奶豆腐 :150g
山楂糕 :50g
輔料
糖桂花 :適量山楂醬 :適量
熟豌豆粒 :適量
具體步驟
1.自己醃製的糖桂花取一點
2.加入山楂醬拌均勻
3.用牛初乳蒸好的奶豆腐
4.修整成方塊
5.山楂糕切丁,芒果去皮核切丁
6.熟豌豆粒備好
7.把奶豆腐擺放盤中,把山楂和芒果丁放上
8.再用豌豆粒裝飾,拌好的桂花山楂醬盛一邊,可以沾奶豆腐吃
奶豆腐我沒有切小塊,是可以直接用勺吃,也可以切小塊
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