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芒果山楂拌奶豆腐怎麼做又香又好吃

芒果山楂拌奶豆腐怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

芒果山楂拌奶豆腐是一道色香味俱全的小吃,奶豆腐可以和多種食材搭配,這次和芒果山楂拌在一起做成甜品口感更是絕佳,靠水果本身的甜味和山楂的酸甜來調和味道,酸奶中透着奶香,真的是非常享受的一款甜品。

主料

芒果 :2個
奶豆腐 :150g
山楂糕 :50g

輔料

糖桂花 :適量
山楂醬 :適量
熟豌豆粒 :適量

具體步驟

芒果山楂拌奶豆腐怎麼做好吃又簡單 第2張

1.自己醃製的糖桂花取一點

芒果山楂拌奶豆腐怎麼做好吃又簡單 第3張

2.加入山楂醬拌均勻

芒果山楂拌奶豆腐怎麼做好吃又簡單 第4張

3.用牛初乳蒸好的奶豆腐

芒果山楂拌奶豆腐怎麼做好吃又簡單 第5張

4.修整成方塊

芒果山楂拌奶豆腐怎麼做好吃又簡單 第6張

5.山楂糕切丁,芒果去皮核切丁

芒果山楂拌奶豆腐怎麼做好吃又簡單 第7張

6.熟豌豆粒備好

芒果山楂拌奶豆腐怎麼做好吃又簡單 第8張

7.把奶豆腐擺放盤中,把山楂和芒果丁放上

芒果山楂拌奶豆腐怎麼做好吃又簡單 第9張

8.再用豌豆粒裝飾,拌好的桂花山楂醬盛一邊,可以沾奶豆腐吃

烹飪技巧

奶豆腐我沒有切小塊,是可以直接用勺吃,也可以切小塊