美味的肉塊燉冬瓜怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

肉塊燉冬瓜：冬瓜有一個優點，就是它不含脂肪，和豬肉一起燉着吃能夠解除豬肉的油膩，也可以控制菜品的熱量。所以害怕吃豬肉長胖的女孩子們完全可以放心大膽地吃這道菜，因爲吃這道菜不會胖。當然別忘了要和冬瓜一起吃，不要光顧着吃肉哦！

主料

豬肉 ：300
冬瓜 ：1000

輔料

蔥 ：30
油 ：30ml
老抽 ：20ml
鹽 ：10
姜 ：20

具體步驟

1.冬瓜去掉外皮，切成塊。

2.貼骨肉改刀成小塊，蔥薑切片。

3.鍋裏放花生油燒熱，下入蔥姜爆香。

4.放入肉塊煸炒。

5.加入老抽，水燉一會。

6.加入冬瓜塊繼續小火燉。

7.燉到冬瓜熟透，就好了。

8.鮮香可口的貼骨肉燉冬瓜。。。

烹飪技巧

骨頭上的肉燉起來比較好吃,五花肉也可以。