美味的冬瓜燉肉的做法怎麼做又香又好吃
冬瓜,具有多種保健功效,平時多吃點兒冬瓜好處挺多的,而且冬瓜有很多種做法,無論哪種都是一道美味,而這道菜讓冬瓜和五花肉的完美融合,香氣撲鼻,令人口齒生津,所以夏天來一道美味的冬瓜燉肉絕對特別開胃下飯,冬瓜燉肉的做法簡單,深受老少的歡迎,喜歡的朋友可以嘗試一下,絕對是個正確的選擇。
主料
冬瓜 :800五花肉 :500
粉條 :150
輔料
鹽 :3味精 :3
具體步驟
冬瓜去皮和瓤,洗淨。粉條用溫水泡上。
冬瓜切塊,五花肉切厚片,蔥姜切碎。
鍋中放油,油熱後放入五花肉小火煸出油,依次放入蔥姜、五香粉、醬油翻炒。
把冬瓜倒在肉上面,加半碗水蓋上鍋蓋大火煮開,改爲中小火燉約二十分鐘左右
把泡軟的粉條放進冬瓜裏,放鹽,把粉條翻到下面,繼續燉一分鐘關火,稍燜一會兒。
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