美味冬瓜炒雞塊怎麼做又香又好吃
清淡的冬瓜中和掉雞塊的油膩,令這道菜更加的美味,冬瓜炒雞塊屬於家常小炒,可以適當的自由發揮,而且也不需要很大的技術含量,只要炒熟了就可以。如果喜歡吃甜的還可以加適量的白砂糖,當然冬瓜本身是含糖的,不要加過量哦,一起動手做給家人吃吧。
主料
冬瓜 :300雞塊 :200
輔料
油 :適量鹽 :適量
生抽 :適量
具體步驟
冬瓜去皮切成塊狀,雞切成塊
鍋中放入油,油熱後放入雞,大火翻炒
炒至雞皮微卷,雞油淅出時加入少許生抽、調味
放入冬瓜,翻炒均勻
加入適量的水,煮開
炒至冬瓜變軟,加入適量的鹽,翻炒均勻即可
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