蠔油拌金針菇#多效護怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

這道蠔油拌金針菇是一道非常簡單美味的快手菜，做法非常的簡單，只需要把金針菇煮熟就行了，然後在澆上調料，一道美味的蠔油金針菇就做好了，這道菜非常的下飯，並且金針菇有很多的功效，多吃金針菇多身體也是有好處的，不過脾胃虛寒者金針菇不宜吃得太多。

主料

醋 ：適量
尖椒 ：兩個
金針菇 ：500
鹽 ：適量
蠔油 ：適量
香油 ：適量
生抽 ：適量
蒜 ：適量

輔料

辣椒油 ：適量

具體步驟

1.準備好的食材，把根部切去

2.再鍋中用熱水戳斷生

3.撈出在涼水裏泡至

4.把金針菇撈出整齊的碼在盤中

5.把尖椒切成小段撒在上面裝扮

6.把蒜切成蒜粒，放在碗中倒上生抽鹽

7.倒入醋

8.香油和蠔油攪拌均勻

9.潑在碼好的金針菇上就可以了

10.吃的時候攪拌均勻就好了。

烹飪技巧

1、金針菇一定煮熟了再吃，要不容易中毒。