美味的鄉土紅燒肉怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

美味的鄉土紅燒肉是由豬肉和紅蘿蔔放入鍋中煲制而成的一道美味，大家可以根據自己的喜好加入一些香菇，這樣製作出來的美味的鄉土紅燒肉既有紅燒肉的味道還有香菇的鮮美和白蘿蔔的香甜，十分好吃，湯喝起來味道鮮美，加點鹽可以。

主料

五花肉 ：500

輔料

桂皮 ：一片
糖 ：適量
紅酒 ：適量
八角 ：一個
鹽 ：適量
薑片 ：一個

具體步驟

1.先把五花肉下鍋抄水，撈出，下冷水洗淨

2.放油抄糖，糖變色。放五花肉翻抄上色，

3.肉變色後，下生抽，適量，老抽，生抽比老抽都放一些，老抽別太多，要不肉會太黑，就不漂亮了，翻抄，顏色均勻後，放薑片，八角，桂皮，鹽，紅酒，翻抄，出香

4.現在可以放水了，水不宜太多，剛好和肉平行，就可以蓋蓋子了，現在就是等待了，等水收幹，就可以出鍋了

5.出鍋了，有沒有很有食慾呢